「真だこ」の話


今や幻となってしまった、金沢八景の「真だこ」。久里浜(神奈川県)産のタコが売られていたので食べたくて買ってしまった。金沢八景のものにはおよぶべくもないのだが、ないものねだりはしても仕方あるまい。まあまあというところで我慢、我慢。城ヶ島産のものを出す寿司店があるが、現時点では最高かも。

ぶらり途中下車の旅の追っかけで、久里浜のものを出すという千駄木のお店に行ったことがありますが、それほどでもありませんでした。

スーパーでも横須賀や三浦のものが出るのはめったにありませんが、他のものとは比べようがないほど美味です。長井産のもが売られていたら迷わず買ってしまいます。
 タコを口にして産地が分ってしまうほど味にはうるさい?小生としては、某有名レストラン(芸能人御用達?の麻布界隈のお店、○ッピア)でタコのカルパッチョが出てきたときの話をしておきたい。得意げに配膳されたその一皿を前に、「このタコは、どこのものですか」とウェーターに尋ねてみた。ウェーター曰く、「確認してまいります。」
 これではいけませんね、この時点で有名店かもしれないが、一流とは言えませんね。即答できるようでないと。確認を待つまでもないので、食してみると、どうやら佐島産と目星をつけているところに件のウェーターが戻ってきて、「横須賀は佐島のものでございます。」と。連れの者が、「今、佐島のではないかと話していたところですよ。」と言わなくてもいい余計なことを・・・。佐島も有名ですが小生は今一かなと思っている。味がうすいのですよね。まあ、好みの問題ですがね。(色も薄いけど)

あと、評価できるのは、逗子の小坪産もまあまあかもね、地元でしかめったにお目にかからないけど。鎌倉産のものを出すお店でタコを注文して、まあまあの味だったので確認したところ、「小坪のですよ」と言われた。