ホットケーキとパンケーキのちがいついてニュースでやっていました。
「パン」は「フライパン」のパンとは、よく知られていることですが、日本では「パン」が食パンとか他の意味になるので、温かいうちに食べるので、「ホット」にしたとか。
もともとは同じということでした。

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